Blogue-Blague

Esse cara é bom. Certa homofonia com o ex-baterista do Yes mas não é o mesmo. No auge de sua carreira como editor-chefe da Granta, naqueles tempos ele publicava textos de Garcia Márquez e Nadine Gordimer, dentre outros. Ele “sabaticou” e foi andar com os “hooligans” ingleses, o que gerou uma obra-prima chamada “Entre os Vândalos” (aqui pela Cia. das Letras). Eu coleciono livros sobre futebol e treli este aí que nas estantes dos EUA fica catalogado na parte de sociologia. Vida que segue... Buford agora lançou “Calor” (Cia. Das Letras) camaleonicamente. Virou assistente de chef de Mario Batali, do Babbo, não menos; figura de apetites pantragruélicos que entorna meia caixa de vinho (A case of you?) num almoço. Ele se imiscui no mundo da alta gastronomia e lágrimas devem ter sido jorradas no corte de tantas cebolas, bem como “bifes” arrancados dos dedos na busca pela talha certa do alimento. Um livro de sangue, suor e lágrimas, literalmente, enquanto ele galgava posições na baixa hierarquia culinária da haute-cuisine (paradoxo proposital). Já tá chegando minha cópia sub-repticiamente via submarino. Recomendo esse autor de jornalismo verité. Um que faria Capote capotar com o sangue nada frio a fervilhar...